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ヨーコ8歳・チーコ4歳☆普通(?)の家庭の普通(!?)の日常
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毎年この時期になるとよく見かける「とんがらし麺」のシリーズは、
麺も汁も辛くて大好きです☆
麺にとんがらしを練りこむ、というのは毎年恒例で、
あとはスープ等が毎年、いろいろ変わっていたりします。

DSC09631.JPE
先日スーパーで見かけたのは、
意表を突いて、緑のパッケージでした。

いつも、どんなものでも赤ベースだったのに。

よく見たら「グリーンカレー」と書いてあります。
だから緑のパッケージだったんですね。
青唐辛子パウダーも付いてます。



DSC09633.JPE

お湯を注ぐ前です。
思ったより具が少ないです。


お湯を注いで、3分待ちましょう。

…ココナツミルクが入ってるせいか、
ココナツの甘い匂いがしてきます。


DSC09634.JPE



3分経ったらできあがり。

香りはあまり辛そうではありません。
ココナツの甘い香りの方が強いです。




DSC09636.JPE

よくかき混ぜて、スープがどんな色か見てみました。
(まだ食べてませんよ。)

ココナツの影響か、ちょっと白っぽい感じです。





食べてみると、、、あまり辛くありません。
喉を汁が通る感覚から、実際は辛いのかもしれませんが、ココナツのせいで、辛く感じないのです。
むしろ、ちょっと甘みを感じてしまうくらいです。
(辛いのが苦手な人は、辛いと感じてしまうと思いますが。)

辛さが足りなかったので、付属の青唐辛子パウダー」をすべて入れました。
すると、うーん、ちょっとは辛くなったかな…?
とにかく、ココナツの影響が大きくて、辛さが和らいでいます。
実際は、辛さは結構あるかもしれません。
食後1時間以上経っても、胃がホカホカしてますから。(気持ち悪いわけではないですよ。^^;;)
自分的には、変わりモノの辛さ、といった感じでアリですが、
正統派の辛さを味わいたい時には、向かない食べ物かもしれません。

ちなみに、グリーンカレーと書いてありますが、あまりカレーっぽくはありませんでした。
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ココナッツは苦手^^;;
辛いならやっぱ辛いほうがいいですね!
ココナッツでの甘さでの辛さの緩和は苦手ですね^^;;
グリーンカレーはトコトン辛く、ココナッツは別で甘いものがいいですね^^
リラックマのプー 2007/07/09(Mon)00:49:47 編集
>リラックマのプーさんへ
モノによるんでしょうけど、辛いのとココナッツを混ぜてる料理って、
私もイマイチ慣れません。^^;;
辛いなら辛いで、ハッキリして欲しいものですw

タイって暑いので、トコトン辛くしないと暑さをしのげないくせに、辛くしすぎると食べられないのでココナツを追加するんでしょうかね??
【2007/07/10 07:17】
おお!
なんか、美味しそう♪ 探しちゃうかも~。

よくある、○倍カレーはちょっと苦手ですけど、辛いの(唐辛子系)は大好きですw
たな 2007/07/08(Sun)21:54:08 編集
>たなさんへ
○倍も、すごいものはすごいですからね。@@
私は、美味しく食べられるのは30倍までかなぁ…?
40倍は拷問でした。@@;;

是非、試してみてください☆
【2007/07/09 00:34】
無題
珍しい物ですね。
じんわり辛さを感じるのがグリーンカレーですかね?
りょうじ URL 2007/07/08(Sun)18:15:58 編集
>りょうじさんへ
以前、ヤマモリのタイカレーのグリーンカレーを食べた時は、もっと辛かった気がしたんですが…。
とりあえず、食べやすいように改良してあるのかも??
【2007/07/09 00:33】
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プロフィール
HN:
桃色バルタン
性別:
女性
自己紹介:
ぴよ子改め、小学3年生「ヨーコ」
(H13.10.28生)と
ちび子改め、年中児「チーコ」
(H17.6.13生)の母です

基本はダラ母
ただし、楽しいコトにはシャカリキ
旦那は正体不明の謎男
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