私は何を作ったのか…？

今日、文具屋さんにいったついでに、文具屋さんの隣の普段行かないスーパーへ行きました。
そこでタラのすり身を発見！
すり身ってヤツを使ってみたくなったので、衝動買いしました。
さあ、どうしましょう？？


■■材料■■
タラのすり身、たまねぎ1/4、蓮根…ちび子の握り拳くらい、ごぼう…細いの20ｃｍくらい
片栗粉、青海苔

■■作り方■■

１．





たまねぎはみじん切り。
蓮根は粗みじん切り。（感触を楽しむ為細かくしない）
ごぼうは、長さ２ｃｍくらいの千切りにして、
タラのすり身も一緒に混ぜ合わせます。



２．





片栗粉と青海苔を混ぜ合わせます。

１で合わせたタネを、スプーンで適当に形を作って、
片栗粉＆青海苔の上に落とし、粉をまぶします。



３．２を油で揚げて、できあがり！





























　　　　　　　さて、私は何を作ったんでしょうね？？　なんて呼べばいいんでしょう？？

　　　　　　　ごぼうと蓮根入り魚のすり身の揚げ物（青海苔風味）………？



　　　　　　　　　　　　　長いわ（゜∀゜）！！！










←実家用












断面はこんな感じ。
ごぼうが見えます。




特に味付けはしていないのですが、
すり身の味と青海苔の香りがいいので、味を加える必要はありませんでした。^^
蓮根とごぼうの触感がアクセントになっています。
子供達にも旦那にも好評でした。^^


今回のレシピでは、ごぼうと蓮根を入れましたが、
（たまねぎはコクの為に入れています。）
にんじん、ひじき、枝豆、チーズなどなど、いろんなものが合いそうです。^^
近所のスーパーにはこういったすり身は売っていないのですが、
ちょっと頑張ってこういったすり身が手に入るなら、
たまには頑張って買いに行って、また同じものを作りたいなぁと思いました。