クリスマスのお祝い・夜の部

夜は、毎年恒例の料理でお祝いです。
この料理は、10年前のクリスマスから、少しずつ形を変えて続いています。
この料理で決まっている事は、
・骨付き鶏肉を、トマト（またはケチャップ）で煮る。
・２日間かけて煮込む。
です。

大抵は、たまねぎと人参も一緒に煮込みます。
今年は仕上げにまいたけと長ネギも加えました。
詳しい作り方は↓のレシピで。（と言っても煮るだけですがｗ）
http://pinkbaltan.blog.shinobi.jp/Entry/479/


完成はこちら


























　　　　　　　　骨付き鶏肉ですが、骨はちょっと触っただけですぐにはがれてしまいます。^^
　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで、パルメザンチーズとバジルもどうぞ。









←実家用































　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全体像はこんな感じです。
　　　　　　　　　　　今年は、フランスパンにガーリックバターを塗って焼いて作った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリックトーストも添えてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、飲み物はシャンメリーです。
　　　　　　　　　　　　　　　　ワインが好きな人なら、ワインがぴったりでしょう。^^



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で、ここまで洋風で、使うのは箸ですｗｗ








←実家用








ガーリックトーストに、
スープを染み込ませて食べてもいいですし、
具を乗せて食べても合います。^^

これがもう、大ハマり！
みんな、ものすごい勢いで食べてしまいました。




２日間煮込んだのが、味の決め手にもなっているのでしょうか…？
これならクリスマスの夜はどこかへ食べに行くんじゃなくて、
家でこの「骨付き肉のトマト煮」を食べた方がいい！と旦那と喜びながら食べました。^^


あまりにも美味しすぎて、食べることに夢中になり、
子供がどんな顔で料理を食べていたか、観察する暇もありませんでしたｗ





ってなわけで、食べ終わった後のぴよ子。

口の周りが赤いですｗｗ






ところで、ビリーやらない宣言をしましたが、
ケーキを食べて休んだらちょっと体が軽くなったように感じたので、結局、最終Ｐをやりました。

そしたら…、夕方になって、とうとう私が発熱してしまいました。（゜∀゜;
明日実家に帰省するつもりで、荷物も実家に送り、冷蔵庫もからっぽなのに…。
さあ、どうしましょ？
とりあえず、明日の私の具合次第です。


実家に行ってからゆっくり養生する方がラクなんじゃないかと、うっかり考えています。。。