ヨーコ８歳・チーコ４歳☆普通（？）の家庭の普通（！？）の日常
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今日、梅シロップを作り始めました。＾＾
梅を綺麗に洗って、２～４時間水に漬けてアクを抜き、
ヘタの黒い部分を取って、消毒した容器に砂糖と交互に入れて、暗所に入れれば準備OK！
今年は、梅400ｇです。
砂糖は梅と同量なので、こちらも400ｇ。
これを毎日かき回します。
サイトによって１週間とか、３週間とか期間がバラバラなので、
様子を見ながらやっていきたいと思います。
アップでこんな感じ。
これでシロップが出てくるって、本当に不思議です。＾＾
シロップは、水で割ればジュースになります。
炭酸で割れば、炭酸ジュースに。
梅シロップ＋焼酎＋炭酸、でサワーもOK。
料理の隠し味にも使うことができます。
カキ氷のシロップにもなります。＾＾
できあがりが楽しみです。＾＾
梅を綺麗に洗って、２～４時間水に漬けてアクを抜き、
ヘタの黒い部分を取って、消毒した容器に砂糖と交互に入れて、暗所に入れれば準備OK！
今年は、梅400ｇです。
砂糖は梅と同量なので、こちらも400ｇ。
これを毎日かき回します。
サイトによって１週間とか、３週間とか期間がバラバラなので、
様子を見ながらやっていきたいと思います。
アップでこんな感じ。
これでシロップが出てくるって、本当に不思議です。＾＾
シロップは、水で割ればジュースになります。
炭酸で割れば、炭酸ジュースに。
梅シロップ＋焼酎＋炭酸、でサワーもOK。
料理の隠し味にも使うことができます。
カキ氷のシロップにもなります。＾＾
できあがりが楽しみです。＾＾
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＞リラックマのプーさんへ
梅酒にすると、子供達が飲めないので梅シロップです。^^
私が子供の頃から、両親が毎年作ってくれていました。
なので、味や使い方だけは慣れています。自分で作るのは、まだ３年目ですが。^^;;
私が子供の頃から、両親が毎年作ってくれていました。
なので、味や使い方だけは慣れています。自分で作るのは、まだ３年目ですが。^^;;
プロフィール
ＨＮ：
桃色バルタン
性別：
女性
自己紹介：
ぴよ子改め、小学３年生「ヨーコ」
（H13.10.28生）と
ちび子改め、年中児「チーコ」
（H17.6.13生）の母です
基本はダラ母
ただし、楽しいコトにはシャカリキ
旦那は正体不明の謎男
（H13.10.28生）と
ちび子改め、年中児「チーコ」
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