お外へ行きたい

「外へ行きたい。」とか、「どっか遊びに行きたい。」と子供達に言われるんですが、
ってゆーか、


私も行きたいんだってば！！（゜∀゜）


せっかくの春休み、３人でどこへ行こうかと色々調べたのに、
３月の末から順番に風邪を引き始め、ただ今女性陣３人は風邪の回復段階です。
ここで無理してぶり返してもイヤなので、今日も大人しく…と思っていたら、
上記の事を言われるわけですよ。


「みんな、まだ咳が出るでしょ？　おかあさんだって鼻水が出るんだから。」と言って納得させ、
午前中は家の中で溜まった家事をこなし（昨日、入学手続きを優先させたので、家事を放棄したｗ）、
午後になって近所のスーパーに買物に出かけました。
ヨーコには「スーパーだけ…？」とと寂しそうに言われてしまいましたが、
まあ、治ったらどっかいいところに行こうね、
入学式に休むのはもっとイヤだからね、ということで。




ヨーコがいるのに、珍しく私と手を繋いでくれたチーコ。


というのも、午前中にチーコが、
外出してないフラストレーションから号泣しまくって、
最終的には私とも激突してしまったんです。
そんな心が離れた時間があったので、
今はかーちゃんと手を繋ぎたい気分になったらしいです。








でもその５分後には、
やっぱり「ヨーコがいい」、となりましたｗ




スーパーへ行ったら、変な人（？！）が近付いてきて、膝カックンされました。（゜∀゜）
近所のママでしたｗ
気付かなかったヨー。
変な人が近付いてきたなー、と思ったくらいでｗｗｗ

「昨日、公園に来なかったね。」ってな話から、少し世間話をして別れました。^^








スーパーの帰り道の近くのお寺さんにて。


枝垂桜が綺麗でした。^^





さて、最近、野菜が高くありません？？
野菜が高いと、食事を作る気が失せるんですよね。（´・ω・`）
かといって、何も作らないわけにはいきませんし。。。

私の買物のスタイルは、とにかく安い食材を買い込む→その食材を利用して何かを作る、です。
事前に作りたいものを決めて、それに合った食材を買うタイプではありません。
今日見つけた安い食材は、「半額シール」（゜∀゜）

食材になんかまとまりが無いので、やっぱこういう時はパスタよね。。。と。
ちょうど冷蔵庫にジャガイモのストックもありましたし、夕食はニョッキにすることにしました。



ジャガイモをゆでて潰してチーズを混ぜて、
さらに塩、コショウ、卵、小麦粉を入れて混ぜ、
打ち粉をして生地を伸ばして切って形作ったところ。

ニョッキを作ったのは今日が２度目です。
手作りニョッキ、美味しいですよ。^^
でも、市販のニョッキの味は知りませんがw



完成品はこちら。
材料の切り始めから、ニョッキ製作時間を含めて、
やっぱり２時間かかりました。^^；；

ソースはトマト系のソースです。
ナス・たまねぎ・ブロッコリーの茎を荒みじん切りして、
オリーブオイルで炒め、
カットトマトを料理酒を入れて、
ケチャップとしょうゆで味を調えて煮込み、
仕上げにブロッコリーの先端部分と、ツナを入れました。

ニョッキをゆでた後、このソースと絡めて完成です。^^

今回のソースは、結構あっさりめです。
ソースだけ味見したら、物足りないくらい。
でも、それくらいあっさりしていた方が、ニョッキには合うみたいです。^^



ニョッキは、結構重いので要注意です。
そういえば、イタリアでは「木曜はニョッキ」という言い回しがあるくらいなのに、
また水曜日に作ってしまいました。^^；；